ウブドで料理教室

2018.03.16

4週間コースのshihoです！

今週の水曜日は、クッキングクラスでウブドに行きました。
ウブドに行くのは初めてでした。
最初に、ウブドの伝統的な市場で、色々な説明を受けました。
初めてみる果物やお花がたくさんあり、とても新鮮でした。
市場に行った後は、お米を作っている場所に行きました。
とても広大な土地で一面に緑色の稲が見えて、感動しました。
クッキングクラスでは、はじめにチャナンという花でできたお供え物のようなものを作りました。

いつも、目にしていたけれど、その意味は知らなかったのでなるほどと思いました。

最初に、玉ねぎや、ナッツをみじん切りにする作業をして、のちに、野菜を炒めたりピーナッツソースを作ったりしました。

そこには、オーストラリア人とフランス人がいて、英語で話しましたが、とてもいい経験ができました。
みんなとてもフレンドリーで嬉しかったです。
料理の味はすべてとても美味しく、日本では絶対に味わうことができないと思いました。



周りの景色も最高でとてもいい気持ちでした。また行きたいです。