バリ島留学ブログ日記
畑さん
- 30代 男性
- 2014/12 4週間
- Pre-intermediateクラス
- デンパサール滞在
課外授業 料理教室
2014.12.12
4週間コースの畑です。
今日は課外授業でウブドにいきました。
7時に出発、早起きでした。
まずは、朝のウブドの市場へ。
ここは以前に訪れたことがあり、スーパーよりも安く食べ物や日用品が買えます。
ただ、インドネシア人プライスと外国人プライスが存在しているため、僕らは多少高い価格を言われます。
次は、本日の課題授業の料理教室に到着。
まずは、お祈りなどに使う花を作りました。
ガイドの方、かなりひょうきんな人でした。
次にインドネシア料理を体験。
たくさんのスパイスを味見しました。
まずは、食材を切る作業から。
次に3種類のソースを作りました。
かなり手間がかかるんだなと知りました。
フライパンで炒める料理方も多かったです。
完成はこちらです。
僕的には1番サテという焼き鳥がおしいかったです。
レシピをもらったので、日本に帰ったら挑戦したいと思います。