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バリ島留学ブログ日記

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課外授業 料理教室

2014.12.12

4週間コースの畑です。

今日は課外授業でウブドにいきました。
7時に出発、早起きでした。

まずは、朝のウブドの市場へ。
課外授業
ここは以前に訪れたことがあり、スーパーよりも安く食べ物や日用品が買えます。
課外授業
ただ、インドネシア人プライスと外国人プライスが存在しているため、僕らは多少高い価格を言われます。

次は、本日の課題授業の料理教室に到着。
まずは、お祈りなどに使う花を作りました。
課外授業
ガイドの方、かなりひょうきんな人でした。
課外授業
課外授業
次にインドネシア料理を体験。
たくさんのスパイスを味見しました。
課外授業
まずは、食材を切る作業から。
課外授業
次に3種類のソースを作りました。
課外授業
課外授業
かなり手間がかかるんだなと知りました。
フライパンで炒める料理方も多かったです。
課外授業
課外授業
完成はこちらです。
課外授業
僕的には1番サテという焼き鳥がおしいかったです。
レシピをもらったので、日本に帰ったら挑戦したいと思います。

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