バリ島 ゆき丸

【バリ島日本食】仲間でワイワイ小料理居酒屋 ~ゆき丸~inサヌール

先日の日曜日、家で洗い物をしていたら、水道の蛇口が根元から折れ、水が噴射、家の中水浸し!溺れるかと思いました。

こんにちは!英語留学のGGバリ島現地スタッフ、きな子です。

唐突ですが、バリ在住の日本人仲間たちは集うのが大好き。
平日や休日関係なくタイミングが合うとどこかでアフター5のご飯やお酒を飲むためによく集うんです。
そこで、今回は今話題のサヌールはバイパスから入ってすぐにある小料理居酒屋「Yukimaru(ゆき丸)」をご紹介しましょう。

バリ島 ゆき丸
きな子は週に3回とか4回行っている週もあるほど。「ゆき丸に行きたい」「連れてって」「ゆき丸で集おう」と言われるのNOと言えないんです、きな子…。
GGの校舎から車で約8分、徒歩だと15分ちょいぐらいですかね。

バリ島 ゆき丸
こちらが話題の「ゆき丸」の女将、ゆきちゃん。きな子とも古い付き合いの腐れ縁。バリ在住歴も長いのでちょっとした有名人なんですよ。以前は日本食レストラン「サヌール漁師」で働いており、ゆきママの愛称で親しまれていた人物です。
因みにこの写真はオープン初日だったので普段しないばっちりメイクで登場。
後ろに見える店内は10人強入ったらいっぱいいっぱいなので行く時は必ず予約を入れてから行っています。

バリ島 ゆき丸
メニューはちょくちょく変わるのでオール手書き。小さなお店の割には日本人が食べたいあんなものやこんなものがいっぱいあるんです。

バリ島 ゆき丸
ちょっとネーミングだけじゃわからないのもありますよね。そんな時は気軽にゆきママに尋ねてみてくださいね。

バリ島 ゆき丸
みんな大好き定番のスターター出汁巻Rp.18,000。オムレツでない日本人は出汁巻が好き~❤︎

バリ島 ゆき丸
さて、これはなんでしょ~か?これはビンタンビールにもぴったんこのとり皮ポン酢Rp.28,000。カリカリ歯ごたえのある鶏皮とナムル風もやしがぴったんこ。

バリ島 ゆき丸
やりイカのバターやきRp.28,000。やっぱり日本人は醤油味が好き。ほっとするわ~。

バリ島 ゆき丸
えびペペロンやきRp.48,000はスキレットでじゅーじゅー音をたてながら出てきます。ピリ辛にしてあるので「ペペロン」なんですって。

ゆき丸
普段のゆきママは気取らないこんな感じ。店内の黒板にはその日のおススメがあるのでお見逃しなく。
以前からゆきママの字の綺麗さには頭がさがります、はい。

バリ島 ゆき丸
どんどん出ますよ~!ギョーザらずRp.28,000はおにぎらずからのネーミング。中身は鶏肉を使用。アツアツで美味しいんだなっ、これが。

バリ島 ゆき丸
こちらは身体に嬉しいキノコたちのペペロンやきRp.48,000。なんでキノコに「達」を付けるのかはよくわかりませんが、キノコが苦手なきな子もこれ、いけちゃうんですね~。
料理が出てくる度に皆でパチパチ撮影会。

バリ島 ゆき丸
小さなお店ながらメニューはまだまだあるんです。炭水化物が欲しい方はこんな巻物も。その他麺類や丼物もあります。

バリ島 ゆき丸
皆んな大好き揚げ物!まぐろフライRp.48,000はとんかつソースで頂きます。

バリ島 ゆき丸
「ゆき丸」では毎晩こんな感じに盛り上がるグループで埋め尽くされています。基本はバリ在住日本人なんですが、最近は在住の欧米人もよくいらっしゃってますね。

バリ島 ゆき丸
きな子が「ゆき丸」でハマってるものシリーズ!
一見アヤムサンバルマタ風ですが、これ、スモークしたチキンを使ったスモークチキン&サンバルマタRp28,000です。サンバルマタはバリの生サンバルと言われるシャロットをベースに使ったシャキシャキの歯ごたえが日本人にもうけているサンバル。それにスモークされたチキンの良い香り。ほんとこれはビンタンビールでもワインにでも合いますねー。丼いっぱい食べられますわ、はい。

バリ島 ゆき丸
チーちくあげRp.28,000もこれまた毎回オーダーする一品。小さめのちくわの中にチーズを入れて揚げたアツアツトロトロ。納豆がある時はチーズの代わりに納豆でも作ってくれたりしますよ。

バリ島 ゆき丸
「ゆき丸」の写真はまだまだ山ほどありますが、また次回。
この提灯を目印に行ってくださいね。
とても気さくな大将、あっ、いやっ、女将のゆきママ、気軽に声をかけてみてください。
お酒が大好きなのでエンジンがかかるとノンストップのダンプカーになりますからね、面白いですよ。

See you♥まったねぇ~!

【Yukimaru】
Jl. Karang Sari No.10, Sanur
0361・4493980
17:00~23:00(水曜定休)

★蛇足★

サテバビ 豚の串焼き
日曜日のサヌールビーチ名物。サテバビ(豚の串焼き)。
甘辛いタレが豚肉によく合う~❤︎

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