ミンピマニス

◇嬉しいお値段の素敵インドネシア料理店ニューオープン!バリ島サヌール

昨夜は凄い雷雨で寝られなかった人も多かったバリ島。
そんなで、勝手に入って来る猫の避難場所とされてしまった我が家の居間は夜中に猫の大運動会…。朝、まさに台風一過という状態の我が家でした。

こんにちは!皆さんお元気ですか?英語留学のGGバリ島現地スタッフ、きな子です。

バリに来たら美味しいもの、インドネシア料理は必ず何度かは食べたいですよね?こてこてのインドネシア料理店となると夜は早く閉店したり、お酒がなかったりがっつり系のお店が多いんです。
おまけにきな子みたいに長年バリに住んでいると「夜までインドネシア料理は勘弁してくれー!」なんて思うこともあるんです。
日本からの友達を夜連れて行くのに、ワインとそれに合う食べ物も有るインドネシア料理店ないかな~、と思っていたらきな子邸のすぐ近所にそんな条件ばっちりのお店がニューオープンしたんです!

ミンピマニス
やってきました!こちらがこの日新規開店「Mimpi Manis(ミンピ・マニス)」、インドネシア料理のレストランです。
サヌールのパサール・シンドゥ(シンドゥ市場)から徒歩2分、GGの教室からは徒歩約14分ほどの所にオープンしました。

ミンピマニス
こちらサヌールに古くからあるインターナショナル料理のレストラン「カユマニス」の姉妹店なんです。場所もその「カユマニス」の斜め前。「カユマニス」は料理のプレゼンテーションが素敵で店内も広すぎず日本人好み。以前は客船やホテルで腕を振るった経験のあるシェフのレストランなんです。

ミンピマニス
「何故店名をミンピ・マニスにしたんですか?」と尋ねたところ「やはり新規店もマニスをつけたかったんです」と「カユマニス」との繋がりも大切にしているんですね。因みに「ミンピ・マニス」の意味は分かりますか?インドネシア語で「良い夢」「素敵な夢」という意味なんです。なので「おやすみなさーい」の時に「Mimpi manis」と言うこともあるんですよ。

ミンピマニス
メニューはこちら。シンプルで種類が多すぎないインドネシア料理が中心のメニューです。この位が選ぶのに丁度良いのよっ。
え!?ちょっと待って!この値段ワルン(食堂)価格じゃないですか!?本気ですか?えっ。

ミンピマニス
裏面はドリンクとインドネシア料理以外のメニュー。パスタもサンドイッチも安っ!どんな物が出て来るか楽しみ楽しみ。

ミンピマニス
テラス席は緑も多く喫煙もオッケー!屋内はもちろん冷房完備で寒いくらい。

ミンピマニス
うわー!「カユマニス」に負けず劣らず素敵な盛り付けじゃないですかー!?海藻とツナのサラダ「ブルン・ツナ・サラダ」Rp.25,000、やすぅーーーーーーぃ!
バナナの葉を敷いた上にシャキシャキした海藻としっとりのツナを乗せたサラダ。パンダン・リーフ(たこの木)が触覚みたいにツーンと、おっしゃれぇー!

ミンピマニス
こちらは「サテ・バビ」(豚の串焼き)Rp.25,000とこちらも嬉しくて涙が出る価格設定。一般的に「サテ・バビ」にはピーナツソースは付かないのですが、「ミンピ・マニス」さんでは甘すぎないピーナツソースが添えてあります。お好みで~♩
あ、バナナの葉の下の木のプレートには「Mimpi Manis」のロゴが掘られてるー。なんて憎い事をするんでしょー。

ミンピマニス
はい、豚が続きますが、こちら「ポーク・チョップ」Rp.30,000(FFは別でRp.10,000)っていいんですか?採算取れるんですか?お客さんの立場としてはとっても感激なお値段。
シェフが「今日は豚肉が薄くてごめんね」って、いーえっ!まったくそんなことございませんでした。豚肉ってすぐ固くなりがちですが、しっとりで美味しく完食です。

ミンピマニス
「アヤム・ブンブゥ・バリ」Rp.35,000。チキンと野菜をバリのソースで和えたものにご飯付き。って肉ばかり食べててすみません。
インドネシア料理店は沢山あってもバリ料理を出すお店って意外と少ないので要チェックですよ、こちらは。

ミンピマニス
あ~お腹いっぱい!こちらは屋内席。このスタッフの女の子とっても好印象。レストランをやっている友達がこっそり引き抜こうとしてました、はい。

ミンピマニス
店内には6人がけの大きなテーブルもあります。
外もテーブルをくっつけたらその位かもっといけますよ。

メニューにはありませんが、こちらワインもありますからお店の人に尋ねてくださいね。
ワインやビールと共にアペタイザー系やサテ、海藻サラダが食べられるなんて本当に嬉しい限り。きな子はワイン片手に日本からの友達はがっつりインドネシア飯というパターンが出来る、願ってたお店です。

ミンピマニス
夜はこの黄色い看板を目指して行ってみてくださいね。サヌールのバイパスからもすぐですよ。
今後営業時間は伸ばす予定だとか。

素敵な料理とプレゼンテーションなのにお値段がとてもお安い。そしてワインもあってそれに合ったアペタイザー系メニューも。
もう、次からサヌールに遊びに来る友達はココに連れてこよ~っと。

See you♥まったねぇ~♬

【Mimpi Manis】
Jl. Tadakan No. 5, Sanur
0361・271263
11:00~21:00

★蛇足★

バリ島Iphoneケース
以前使っていたIPhoneケース。初めイカ&タコだったのに友達にまた盛られました…。

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