前菜6種盛り合わせ

◇ひとりでお泊まりシリーズ お食事編 ~ヴィラ・アイル・バリ・ブティック・リゾート&スパ~バリ島スミニャック

こんにちは!英語留学のGGバリ島現地スタッフ、きな子です。

さて、前回に引き続き週末を使ってお泊まりした「Villa Air Bali Boutique Resort & Spa(ヴィラ・アイル・バリ・ブティック・リゾート&スパ)」さんの「お食事編」といきましょう。
リゾートのお食事って、お泊まりの楽しみのひとつでもありますよね。

ヴィラアイル
「ヴィラ・アイル」さんのダイニング「マタ・アイル」からは手入れが行き届いたガーデンが目の前に広がります。
東屋ではロマンチックディナーなんてのも出来るんですって。その横はライステラスをモチーフにしたような水が流れる池が涼しげです。

ヴィラアイル
前回でもご紹介したように「ヴィラ・アイル」さんはエコに力を入れてまして、このグラスもほら、ワインボトルを再利用したものにヴィラのロゴを入れたんですって。充分オシャレですよねっ。

ヴィラアイル
まずは、チェックイン前にランチを頂きました。選べる3コースランチです。もちろん宿泊ゲスト以外のお客さんも頂けますよ。

ヴィラアイル
きな子は前菜にキュウリの冷たいスープをチョイス。ひと口頂いた時ポテトの冷製スープかなぁと思うほどキュウリの青臭さがなく美味しく頂けちゃいました。中央にはサーモンですよ~、うほほーい。
プレゼンテーションも良いですよね。

バラマンディ
メインはバラマンディのグリルを頂きました。脂がのったバラマンディは食べ応えがあり、意外とお腹がすぐいっぱいに。それに、レーズンが入って少し甘みを出したクスクス付き。

キャラメル・クレモンティーヌ
締めはもちろんデザートで、キャラメル・クレモンティーヌになります。これのバニラアイスがめちゃうまっ!皆様がしっとりとお食事をなさっているレストランで思わず「うまっ!」と叫んでしまいました、ごめんちゃい。

マタ・アイル
さて、あっという間に夜に突入。昼間と違うまたまたロマンチック度がアップしたダイニング「マタ・アイル」で選べる5コースディナーを頂きましたよ。

マタ・アイル
メニューはこちら。アペタイザーとメイン、デザートが選べます。

アミューズ
本日のアミューズ。ひと口でぱくっと食べちゃました。

前菜6種盛り合わせ
次は選んだ前菜の中から、前菜6種盛り合わせプレートです。色んなものをちょこちょこ食べられてお得感ありますよね?チキンのテリーヌ風やサーモン、ツナ、生ハムなど。これとワインもいいかもしれませんね。

パンプキンスープ
本日の自家製冷たいスープはパンプキン!この小さく可愛いスプーンでちょこちょこ頂いていたんですが、このパンプキンスープ、おかわりしたいほど美味しーーーー!本当はこのカップに口を着けてグビグビいきたかったのですが…我慢我慢。裏ごしがちゃんとできていてザラザラ感のないトロトロ冷たいスープでした。

骨つきラムラックのロースト
メインはお肉!それもラム!バジルソースつきの骨つきラムラックのローストです。ラム肉はとっても柔らかで味わい深く、焼き加減もばっちり、美味しく頂けました。それにしてもこの量、お腹がはちきれそうでした。

ブランマンジェのマタ・アイル風
デザートはブランマンジェのマタ・アイル風。冷たくつるっとした舌触りがラム肉の後に良い締めとなりました。ストロベリーの酸味もGOOD!

フルムーン
わ~まんまるお月様!前日は満月でしたから素敵にライトアップされたガーデンとお月さんが絵画のようですよ、ほら~。

メニュー
さてさて、次は翌朝の朝食メニューをチョイス。朝食は和食か洋食、ヘルシーブレックファスト、メキシカンまたはインドネシアンから選べます。前日にこのチェックシートに書き込んでヴィラのスタッフさんに渡しても当日の朝でもオッケーなんですって。

朝食準備
朝食はのんびりヴィラで頂くんですが、何が始まるんでしょ。こんな大きなお盆?

朝食準備
ではなく、なんとフローティングブレックファストです!これぞ南国リゾート、インスタ映え!朝食は宿泊料金に含まれているのでプラスRp.100,000でこのサービスが受けられるんです。これはやるしかないでしょ。

優雅に朝食
たくましい肩を露出して申し訳ございません。こんな感じの夢気分、せっかくのプライベートヴィラなので楽しまないと、ですよね。

週末を利用した一泊二日。食べてゴロゴロして食べての繰り返しな怠惰な二日間を思いっきり楽しみました。
「ヴィラ・アイル」さんはカップルでも同性同士でも過ごしやすいリゾートヴィラ。また今度は友達と来たいなぁ~。

See you♥

【Villa Air Bali Boutique Resort & Spa】
Jl. Lebak Sari, Br. Taman, Petitenget, Seminyak
0361・737378
www.villaairbali.jp

★蛇足★

プルメリア
プールにぽっつりピンクのプルメリア。
絵になりますね。

 


今ならお友達登録で5,000円GET!
ID:@xxr8883b

にほんブログ村 海外生活ブログ バリ島情報へ にほんブログ村


人気ブログランキングに参加中!ぜひポチッと押してくださいね!

バリ島英語留学 Global Gate

この記事が気に入ったら、SNSでぜひシェアしてね!