豪華隠れ家ヴィラをちょっと拝見&ディナー ~ヴィラ・カメハメハ~バリ島 クロボカン

皆様お元気ですか?
いつも元気!英語留学のGGバリ島現地スタッフ、きな子です。

クロボカンにある超豪華ヴィラに視察兼ご招待頂き、サヌールからお迎え付きで、のこのこと行って参りました。

たまたま友達がこのヴィラを管理している会社でお仕事しているので、お声をかけてもらったんです。

クロボカンのレストランが立ち並ぶプティトゥンゲット通りから車一台ギリギリ通れる小さな小道を入って数分の「Villa Kamehameha(ヴィラ・カメハメハ)」。

Villa Kamehameha
車が1~2台停まれるガレージから小さな門を入るとドーン!っと青い芝生に15メートルほどありそうなプール♩既にきな子は夢心地。

Villa Kamehameha
プールサイドは小さなカフェ風スペースも。
昼間プールで遊んでいる時はこちらで食事をしたり、ビンタンを飲んだりするんですね~。

Villa Kamehameha
うっわーーー!なん~じゃこの豪華さ!超豪華!スーパーラグジュアリーとでも言いましょうかこの空間。
こちらヴィラは1棟貸し。1階は共用部分となり、広すぎるほどのリビングにキッチン、主審室と寝室がもうひとつ。
2階には寝室が2つあり、トータル8人まで宿泊可能なんですって~。

Villa Kamehameha
も~きな子は充分ココでも寝られます。
それに、見た事もないような巨大なフラットテレビもありましたよ。

Villa Kamehameha
「おじゃましま~す!」。
ヴィラのスタッフの皆さん。今日は宜しくお願いします。

Villa Kamehameha
まずはこちらが1階の主寝室。落ち着いた色合いにシンプルモダンなインテリアが素敵~!
なんとこのヴィラのオーナー様は日本の方なんですって!!
バリではこちらみたいに自分が所有しているヴィラをバリの不動産会社や管理会社に管理をお願いし、日貸しで販売しているパターンがとても多いんですよ。

Villa Kamehameha
主寝室を外から見たらこんな感じ。プールへのアクセスもすぐですね。
さて、次は2階に上がってみますか~。

Villa Kamehameha
ひっひっひろーーーい!
壁際の階段から上がっているのですが、1階のフロアーが見渡せ、豪華さを再確認中です。

Villa Kamehameha
2階の寝室と寝室を結ぶ踊り場はソファーやサッカーゲームなどがあり、ちょっとしたリラックススペースに。ココからの眺めも素敵~♩

Villa Kamehameha
寝室は全てキングサイズのベッド。各4部屋インテリアがそれぞれ変わり、その部屋の個性も出てユニーク。
主寝室はバスタブも付いていましたが、他のお部屋も明るく広々としたバスルームにシャワー、洗面台、トイレ、ウォークインクローゼットに充分すぎるほどのアメニティが備えつけてありました。

Villa Kamehameha
そろそろディナーのようです。
今配っているパンはこちらの専属シェフが自らつくられたそうですよ~。
うん、見た目硬そうでしたが、触ってビックリ食べてびっくりのふわっふわ。
あ~持って帰りたかった~。

Villa Kamehameha
こちらがウブド出身のヴィラ専属シェフ、ガカンさん。
なんとガカンさん、豪華客船のシェフとして9年働き、レギャンの老舗レストラン、ガドガドで5年腕を振るった経験を持つ凄腕シェフ。

そんな凄い人の料理が頂けるなんてワクワクもの。
「カメハメハ」では宿泊すると朝食は付いているのですが、ランチやディナーはインクルードされていません。
しかしっ、なーんと、材料費だけ払えばこの凄腕シェフ、ガカンさんが調理してくれるんですって~!!

Villa Kamehameha
まずはひと皿目。
パンプキンにスモークサーモン、そしてアボガドにトマトやシャロットなどを一緒に和えたものなどが乗った前菜です。
スモークサーモン大好き~!それにこのアボガドもシャロットのシャキシャキ感が良い感じ。

Villa Kamehameha
こちらは鶏肉の料理ですが、バリ料理のアヤムシシ(鶏肉を裂いて味付けした料理)に見た目似てますね。
小さなポテトの上に鶏肉ですが、ナシの歯ごたえが素敵にコラボ。それに、ディルやバリ料理で使うミョウガの香りに似たボンコッ(トーチジンジャー)も使っているんですって。きな子、ディルって初めて知りました。
バリの食材ともこんなに合うとは、さすがシェフ!

Villa Kamehameha
ツナステーキーー巨大!
ポテトグラタンの上に500g近くありそうなツナがガッツリ。
プティトゥンゲット通りのレストランでツナステーキを頼んだらこのワンカットの半分ぐらいしか出てきませんし、この焼き加減絶妙!

それに添えてあるポレンタソースがなんとも、とうきび感120%でおいしーーーーっ!
こんなに甘みがあって美味しいポレンタソース初体験。
それにしてももうお腹が厳しいです。

Villa Kamehameha
外で炎が見えたと思ったらサテを焼いていたんですね。
あっつあつのサテはちゃんとレモングラスに巻き付けた鶏肉のサテリリッ(つくね風串焼き)。軟骨も若干混ぜてあり歯ごたえも抜群。
それにジュクッ・ブアカチャン・ムカラス(長インゲンのスパイシーココナッツソース和え)が合う~!コースの最後の方にバリらしさをドーンと出すのもシェフの技ですね。

Villa Kamehameha
デザートのプリンまで~。きな子は甘いものをそんなには食べないのですが、これはめちゃ旨です。ほんと~にほんと~に美味し~♩

写真では5皿しかお料理をご紹介していませんが、なんとトータル7皿出たんです。
欧米人の宿泊ゲストが一番多いとのことだったので、これぐらいペロッといっちゃうんでしょうね。

Villa Kamehameha
素敵なヴィラで専属シェフによる優雅なディナー、ほんとこのまま夢よ覚めないで~!と心から思ってしまいました。

スタッフの皆さん、シェフのガカンさんありがと~。
またいつかガカンさんの料理を食べたいのですがぁ…。

こちらのヴィラはBookinng.comやtripadvisorでも販売していますので興味を持たれた方は是非覗いてみてくださいね。
でも、一番は値段が気になりますよね~、ねっねっね!?
実は…2018年の今でなんとーーーUSD550!8人宿泊して朝食付いてですよ!!
因にハイシーズンでUSD690、ピークシーズンでもUSD700ですって~!(2018年度内)
友達同士のグループ旅行やちょっとした社員旅行にもおススメ!

こんな優雅で超豪華なヴィラで怠惰な時間を過ごしてみてはいかがですか?
それに、是非ガカンさんの手料理をお試しくださいませ~♩

 

See You♥

【Villa Kamehameha】
No. 101X, Gg. Telaga Waja, Kerobokan

お問い合わせは
Asa Property
takeshi.otsuka@gmail.com

★蛇足★

バリニーズ
うんっ★好みっ!!♥


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